nl
get right img url

Hoofdmenu

Reserveren

Reserveer rechtstreeks en geniet van de VIPshoppingkaart.

visit knokke heist
Bekijk algemene beschikbaarheid

Beveiligde boekingsmodule
Beste tarief gegarandeerd!

Overzicht Dagmenu

Menus van de week

Openingsuur
’s middags (12u15 tot 14u)
’s avonds (18u45 tot 20u)

Prijs:
€32 per volwassene
€22 per kind >10j
€17 per kind (zonder voorgerecht)

Prijs halfpension arrangement:
€29 per volwassene
€19 per kind >10j
€14 per kind (zonder voorgerecht)



 
 

Marktmenu vrijdag 18/12/2020

Seldersoep

***

Toast met champignons / kruidenkaas / rucola

***

Filet van zeebaars met dille
risotto met tomaat

***

Crème Brûlée






Marktmenu zaterdag 19/12/2020

Tomatensoep

***

Gegarneerde gerookte zalm

***

Steak met pepersaus / frietjes

***

Appeltaart / calvados / vanille ijs








Marktmenu zondag 20/12/2020

Bloemkoolsoep

***

Salade van gerookte eendenborst met citrusvruchten

***

Filet van pladijs " Florentine "
Mousseline aardappelen / witte wijn saus

***

Dame Blanche






Marktmenu maandag 21/12/2020

Kervelsoep

***

Kaaskroketten

***

Zeewolf met curry saus / wokgroenten / Pilaf rijst

***

Carpaccio van ananas / pistache ijs







Marktmenu dinsdag 22/12/2020

Pompoensoep

***

Gegratineerde scampis " Nantua "

***

Piepkuiken met Archiduc saus / aardappelkroketten

***

Nougat ijs / coulis van mango







Marktmenu woensdag 23/12/2020

Courgette soep

***

Serrano ham / tomaat / mozzarella

***

Palet van vis / julienne van groentjes / natuuraardappelen

***

Aardbeien Jubileum






Marktmenu vrijdag 25/12/2020

Minestrone soep

***

Rundscarpaccio

***

Kabeljauwhaasje / bedje van prei
linguini / Dugléré saus

***

Soesjes met praliné






Marktmenu zaterdag 26/12/2020

Wortelsoep

***

Roodbaars / bulgur met kruiden
crème tzatziki

***

Kalfsmedaillon / zalfje van wortel
erwtjes op Franse wijze / Porto saus

***

Macaron met banaan en chocolade







Marktmenu zondag 27/12/2020

Andalou soep

***

Duo van wildpâté / gekonfijte ui / brioche

***

Griet à la plancha / risotto met shiitake
saffraan saus

***

Coupe Brésilienne






Marktmenu maandag 28/12/2020

Uiensoep

***

Brochette van kip / Oosterse taboulé

***

Filet van gegrilde zeebaars / coulis van tuinkers
puree met fijne kruiden

***

Peertje Belle Hélène






Marktmenu dinsdag 29/12/2020

Preisoep

***

Papilotte van mosselen

***

Filet pur van varkensvlees / gebraiseerd witloof
aardappelkroketten / Blackwell saus

***

Cheesecake / coulis van braambessen







Marktmenu woensdag 30/12/2020

Rapensoep

***

Vitello Tonato

***

Darne van zalm / tomaat provençale
kasteelaardappelen / Choron saus

***

Tartaar van ananas met munt







Marktmenu vrijdag 1/1/2021

Erwtensoep

***

Garnaalkroketten

***

Kabeljauwhaasje / zalfje van bloemkool
broccoli / Dijonaise saus

***

Dame Blanche







Marktmenu zaterdag 2/1/2020

Groentensoep

***

Gerookte paling / crème van yuzu / Granny Smith

***

Lamskroon / ratatouille niçoise
gratin dauphinois / Thijm saus

***

Fruittaartje / chibouste crème







Marktmenu zondag 3/1/2020

Kippensoep

***

Rundstartaar / mayonaise van pickles

***

Pladijsfilet gevuld met venkel
crème van Parmesan / tagliatelli

***

Flensjes " Comédie française "