nl
get right img url

Hoofdmenu

Reserveren

Reserveer rechtstreeks en geniet van de VIPshoppingkaart.

visit knokke heist
Bekijk algemene beschikbaarheid

Beveiligde boekingsmodule
Beste tarief gegarandeerd!

Gastronomisch menu

Het gastronomisch menu wordt enkel op zaterdagavond tussen september en mei aangeboden. Raadpleeg onze gastronomische arrangementen of contacteer de receptie voor exacte data.

Reservatie gewenst.

Prijs van de menu: 59 euro per persoon


 

Gastronomische menu 17/11/2018

 APERITIEF

Sprankelend glaasje en zijn mondgeneugten


****

Carpaccio van HERTENKALF / ganzenlever
Granny Smith / veenbessen / crème van erwtjes

****


SINT JACOBSVRUCHTEN / bedje van witloof
blanke boter


****

Sorbet BLOEDSINAASAPPEL / Cointreau

****

FAZANT / wintergarnituur / Paillasson aardappelen
fine champagne saus

***

CHOCOLADE kroket / karamel ijs met gezouten boter


Prijs:
59€ per persoon