nl
get right img url

Hoofdmenu

Reserveren

Reserveer rechtstreeks en geniet van de VIPshoppingkaart.

visit knokke heist
Bekijk algemene beschikbaarheid

Beveiligde boekingsmodule
Beste tarief gegarandeerd!

KERST MENU

Kerstmenu 2019

95 € pp met wijn inbegrepen


De Kerstmenu wordt U op dinsdagavond 24/12 om 19u30 aangeboden



 
Kerstmenu 2020

 Coupe Champagne met mondgeneugten van de zee

GEROOKTE PALING / groene gelei
Tartaar van ZALM / kaviaar van aubergine
NOORDZEEKRAB / avocado / kroepoek

***

Velouté van KREEFT op Thaise wijze
kafir limoen / enoki / zeekraal / shiso

***

Filet van TARBOT / groene asperge
émulsie van Meursault wijn

***

Sorbet van LIMOEN / Limoncello

***

FAZANT " Fine Champagne "
witloof / veenbessen / zalfje van knolselder
dauphine aardappelen

***

Gepocheerd PEERTJE / biscuit chocolade
gelei van conférence / crèmeux van Tonka bonen

***

Moka en zoetigheden