Reserveren
Reserveer rechtstreeks en geniet van de VIPshoppingkaart.
Bekijk algemene beschikbaarheid
Beveiligde boekingsmodule
Beste tarief gegarandeerd!
OUDEJAARSAVOND MENU
Oudejaarsavondmenu 2018 - 2019
Gastronomisch diner met dansavond
Late night buffet met oesters, beenham en uiensoep
160€ pp, dranken inbegrepen
Joseph Drouhin, Chardonnay Bourgogne Magnum 2013
Santa Cristina Le Maestrelle IGT Toscanie Magnum 2013
Oudejaarsavondmenu 2018
Champagne " Pommery Brut Apanage "
trio van GANZENLEVER
***
Carpaccio van KREEFT met vanille Madagasar
***
Duo van ST-JACOBSVRUCHTEN en LANGOUSTINE
infusie van citronelle en gember / gelei van peterselie
***
Sorbet AARDBEIEN / champagne rosé
***
HERTENKALF
seizoensgarnituur / Amandine aardappelen
Grand Veneur saus
***
Sabayon met exotisch fruit
***
Middernacht glaasje van champagne
***
Nachtbuffet
Joseph Drouhin " Chardonnay " Bourgogne 2016
La Cardabelle Terrasses Du Larzac Languedoc 2012